食品産業: 上記の用途に加えて、保水剤および結合剤として肉製品に広く使用されており、肉製品の保水性と弾力性を改善します。{0}}焼き菓子では、生地の靭性と伸長性を高め、焼き菓子の品質を向上させることができます。
製薬産業: 徐放性製剤や徐放性製剤の調製における薬物担体として使用でき、薬物の放出速度を制御し、作用時間を延長します。{0}{1}また、優れた生体適合性と吸水性により創傷治癒を促進し、創傷感染を防ぐため、創傷被覆材の製造にも使用できます。
化粧品産業: 化粧品では、アルギン酸ナトリウムは増粘剤、安定剤、保湿剤としてよく使用されます。たとえば、アルギン酸ナトリウムをフェイスマスク、ローション、クリームなどの製品に添加すると、製品の粘度が増し、水分を保持し、肌をしっとりと滑らかに保ちます。
印刷および染色産業: アルギン酸ナトリウムは反応性染料の捺染ペーストとして優れた流動性と浸透性を備えているため、染料が布地に均一に付着し、印刷の鮮明さと色の鮮やかさが向上します。さらに、洗い流しも簡単で、生地に残留物を残しません。
製紙産業: アルギン酸ナトリウムは、製紙プロセスにおいて、紙の強度、耐摩耗性、耐水性を向上させ、印刷適性を高めるための表面サイズ剤および紙強化剤として使用できます。
